قال فتحي بحيري رئيس اتحاد النحالين العرب، إن الإعلان عن انطلاق “مهرجان يوم العسل المصري” يوم 16 و17 و18 أكتوبر من كل عام، يأتي لنشر الوعي والثقافة لجذب الاستثمار في مجال إنتاج العسل ومنتجات النحل الأخرى التي تعتبر طب وعلاج الكثير من الأمراض.

وأضاف بحيري في تصريحات خاصة لـ”الوطن”، أن المهرجان سيشمل ندوات للزوار للتعريف بأهمية العسل ومنتجاته خاصة أن مواطني الدول العربية لا يتجاوز استهلاك الفرد فيها من العسل المائة جرام في السنة بينما المواطن الأوروبي يستهلك أكثر من 2 كيلو جرام من العسل سنوياً، كما سيقام مهرجان كبير لتذوق العسل لتعريف المستهلكين بأنواع العسل وأطعمته المختلفة.

وأوضح أن المهرجان يقام برعاية وزارة الزراعة وبالاتفاق معها، حيث سيتم دعوة مستثمرين جدد لمجال إنتاج العسل من خلال التعريف بالمجال، كما ستقدم وزارة الزراعة قروضا للشباب الراغبين في العمل بقطاع النحل كنوع من دعم الوزارة للشباب ولضمان استمرارية العمل بهذا القطاع.

وأشار الي انه سيكون هناك العاب للأطفال ولكنها تعمل على تعريف الأطفال بأهمية النحل والعسل، كما سيتم عمل برنامج “النحال الصغير” والذي يهدف إلى دعوة عدد من طلاب المدارس لزيارة المهرجان وتعليمهم كيفية التعامل مع النحل والتفريق بين الملكة والشغالات وكيفية ارتداء ملابس الخاصة بالعمل مع النحل، حيث سيكون هناك مكان في المهرجان يمثل منحل صغير الحجم لتعليم الطلبة.

ولفت بحيري، أن هناك عدد كبير من المستفادات من إقامة هذا المهرجان منها استفادة المنتجين المصريين بالأنواع الأخرى من العسل من الدول المختلفة وكذلك توصيل المنتجين بالمستهلكين والتعامل عن قرب مع بعضهم البعض، وأيضا لتعريف المستهلكين بالمنتج وجودته.

وأبدت الدكتورة مني محرز نائب وزير الزراعة لشئون الثروة الحيوانية والداجنة والثروة السمكية، تحمسها لإقامة مهرجان يجمع منتجي العسل في مصر للتأكيد على أهمية دور النحل في التوازن البيئي ولرفع الوعي المجتمعي وأهمية العسل كمنتج غذائي ودوائي عالي القيمة الغذائية مشيرة الى أنه سيتم بحث توفير قروض لشباب الخريجين الراغبين في إنشاء مناحل حيث تعد أحد أهم الأنشطة الاقتصادية الواعدة من خلال تعريف الشباب بصناعة تربية نحل العسل وعوائدها الاقتصادية لفتح أسواق جديدة للمنتجين